"We leveren momenteel zachtfruit, pruimenjam in vaten uit Servië en fruitdistillaten uit Bosnië voor de EU. De prijzen voor het diepvriesfruit zijn sterk gedaald, vooral voor frambozen. In de afgelopen twee jaar waren de frambozenprijzen zo hoog dat sommige partijen van de markt werden gehaald. Op dit moment zijn de prijzen weer te laag. Tijdens de piek lagen de prijzen tussen de €6,50 en 7,00 per kilo, nu is de prijs €2,40 per kilo", zegt Anneliese Vollweiler, bedrijfsleidster van Anevo Trading. De zachtfruitexpert werkt al 40 jaar samen met bedrijven op de Balkan, vooral in Servië en recentelijk ook in Moldavië, Noord-Macedonië, Bosnië en andere landen.
Foto's: Anevo Trading GmbH
"Tot nu toe hebben we voornamelijk product uit Servië aangeboden en hebben nu nieuwe orders voor fruit uit Bosnië, Macedonië en Roemenië ontvangen. In Roemenië zijn er bedrijven met honderden hectares aan zachtfruit, vooral pruimen. Daar zullen we met onze vertegenwoordiger, met wie we al 18 jaar samenwerken, de zachtfruitsector betreden. Voorheen hebben we vooral zaken met hem gedaan op het gebied van plantaardige oliën. In maart zullen we met hem een tour door Roemenië maken om de situatie ter plaatse te bekijken, dat wil zeggen: boomgaarden, koelhuizen, verpakkingsbedrijven, certificeringen etc. Ook Moldavië zullen we in april bezoeken. Het is voor ons belangrijk om in de desbetreffende herkomstlanden met de juiste locals te werken", zegt Vollweiler.
Wilde blauwe bessen uit Oekraïne
"De lage prijzen zullen er waarschijnlijk toe leiden dat sommige bedrijven hun zaak moeten opgeven. Daar komt bij dat Oekraïne vroeger 35.000 tot 40.000 ton frambozen exporteerde, die nu ontbreken als gevolg van de helaas voortdurende oorlog. Andere producten zijn aardbeien, bramen en vooral blauwe bessen. Hoewel Oekraïne nog steeds kan leveren, zijn de lokale mensen afhankelijk van het verzamelen van wilde bessen om te overleven", weet Vollweiler. De diepvriesproducten die momenteel door Anevo Trading worden aangeboden, worden uitsluitend in Servië ingekocht. "We willen goede producten aanbieden die zo min mogelijk zijn bespoten. We werken samen met een laboratorium genaamd SP Laboratorija, dat eigendom is van de Hamilton Group. Het SP-lab is een van de beste laboratoria op de Balkan. Er werken 170 hoogopgeleide mensen op 2500m2, en ze leveren erg goed werk." De belangrijkste afnemers van Anevo zijn voornamelijk klanten in Oostenrijk, Duitsland, Zwitserland, Hongarije, Tsjechië en Frankrijk. Er zijn ook plannen om de aanwezigheid van Anevo op de Franse markt uit te breiden.
Teelt van nieuwe rassen in Servië
De kwaliteit van de diepvriesframbozen is bevredigend, maar ze bekritiseert dat er nog te veel gewasbeschermingsmiddelen worden gebruikt. "Het fruit wordt bespoten met cocktails, soms zeven tot tien verschillende soorten, die ze eigenlijk niet nodig hebben. Om dit tegen te gaan, zullen we in de toekomst ook samenwerken met het Instituut Cacak, dat onder andere bekend is voor de ontwikkeling van alle Cacak-variëteiten zoals bijvoorbeeld Cacaks Schöne, Cacaks Frühe etc. Met Prof. Dr. Aleksandar Leposavić hebben we al contact opgenomen op het gebied van frambozen en we plannen nieuwe rassen zoals Haroma, President en Presenta in Servië te introduceren. Vooral het ras Haroma lijkt goed te worden ontvangen. We willen starten met een pilotproject van ongeveer 100 bomen om te zien hoe de opbrengst zich ontwikkelt en hoe compatibel de grond is met dit ras. We proberen de lokale fruittelers te ondersteunen met een GlobalGAP-certificering en zo een langdurige partnerschap op te bouwen. Met sommige telers en koelhuizen werken we al sinds 1983 samen", zegt de directeur.
De markt komt weer op gang
De huidige transportkosten zijn volgens haar nog steeds redelijk. Binnenkort is er echter een vergadering gepland met alle vervoerders om de juiste prijzen en volumes te onderhandelen en zo hun transportcapaciteit te kunnen garanderen. "Het goede nieuws is dat de markt op dit moment iets beter op gang komt en dat supermarkten ervan afzien om hun macht te veel uit te oefenen. De supermarktketens zetten ook veel acties op, die effect hebben op de consumenten, wat op zijn beurt de markt stimuleert. De goede weersomstandigheden met de sneeuw zorgen er ook voor dat de horeca weer op gang komt, zoals te zien is aan de vele bestellingen in de skigebieden in Oostenrijk en Zwitserland. De "top 5" van de meest populaire producten zijn frambozen, bramen, kersen, abrikozen en pruimen."
Nieuwe uitdagingen
Ondanks de successen moet men altijd op zijn hoede zijn. "Er zijn veel aanbieders en concurrenten op de markt die weliswaar goede websites hebben, maar bijvoorbeeld het verschil tussen CP (Critical Point) en CCP (Critical Control Point) niet kennen. Aan de hand van deze punten kan al worden gezien of een aanbieder gecertificeerd is of niet. Andere termen zoals Food Fraud en Food Defense moeten zorgvuldig worden gecontroleerd en de herkomst ervan moet worden nagegaan. Men mag niet zomaar alles geloven wat op een of andere website staat. Vooral met behulp van AI is het makkelijker geworden om je eigen bedrijf beter te presenteren. In werkelijkheid zit er vaak niet veel achter. Dit vormt een uitdaging waarbij men gedwongen is om nog nauwkeuriger naar de betreffende bedrijven te kijken."
De huidige protesten in Duitsland zorgen voor extra onrust bij de Servische en andere Oost-Europese telers. "Het feit dat er in Duitsland, een van de toonaangevende economische landen in de EU, zoveel en breed opgezette stakingen plaatsvinden, geeft aanleiding tot grote bezorgdheid. Veel leveranciers bellen me op, die zich zorgen maken over de daling van de volumes van ongeveer 10-20% in de voedingsindustrie in de EU, wat ook te maken heeft met de stemming in Duitsland. Veel telers uit de Balkan zullen daarom ook aanwezig zijn op beurzen zoals Fruit Logistica en Biofach om de stemming te peilen", weet Vollweiler.
Veel investeringen in blauwe bessen
Ondanks deze omstandigheden is de ervaren handelaar zeer daadkrachtig. "We blijven vasthoudend onze weg volgen en werken aan nieuwe projecten in Servië, waar we pruimen en blauwe bessen willen telen. Bij blauwe bessen richten we ons op vroege variëteiten die eind mei/begin juni op de markt moeten komen en op late variëteiten eind augustus/september. Zowel in Servië als in Roemenië is er veel geïnvesteerd in blauwe bessenareaal - een nieuwe clubvariëteit SEQUOIA wordt nu in Servië geteeld."
Voor meer informatie:
Anneliese Vollweiler
ANEVO Trading GmbH
Fraunhoferstraße 16
91058 Erlangen, Duitsland
Tel: +49 (0) 9131 6108673
Mob: +49 (0) 170 581 7970
info@anevo.de
www.anevo-trading.com